用木柴烹饪的巴西人激增 专家提醒或影响健康

[来源:未知][作者:南京新闻网] [日期:2019-07-05 08:22]

中新网7月3日电 据南美侨报网编译报道,巴西国家地理研究所(IBGE)近期公布的数据显示,与2016年相比,2018年使用木柴烹饪的巴西人数量增加了300万。专家称,使用木柴烹饪或对环境和健康造成负面影响。

数据表明,2018年,巴西共有1400万人使用木柴或木炭进行烹饪,与2016年相比增长了300万人。里约热内卢天主教大学教授阿德里安娜(Adriana Gioda)认为,人数增长的主要原因在于液化石油气价格的上涨,失业也是原因之一。

阿德里安娜说,“这种情况非常普遍,特别是在较贫困的地区。在东北地区,使用木柴烹饪的人数增长幅度远高于其他地区。”

巴西国家石油管理局(ANP)公布的数据也表明,2018年巴西民众消费的液化石油气减少了1%。

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